INFORMATIVA SULLA PRIVACY

Ultimo aggiornamento 13 febbraio 2026



Questa Informativa sulla privacy per Il Cantinone di Firenze ('noi', 'ci' o 'nostro'), descrive come e perché potremmo accedere, raccogliere, conservare, utilizzare e/o condividere ('trattare') i tuoi dati personali quando utilizzi i nostri servizi ('Servizi'), anche quando:
  • Interagisci con noi in altri modi correlati, inclusi marketing o eventi
Domande o dubbi? Leggere questa Informativa sulla privacy ti aiuterà a comprendere i tuoi diritti e le tue scelte in materia di privacy. Siamo responsabili delle decisioni su come vengono trattati i tuoi dati personali. Se non sei d'accordo con le nostre politiche e pratiche, ti preghiamo di non utilizzare i nostri Servizi. Se hai ancora domande o dubbi, contattaci all'indirizzo il_cantinone@libero.it.


SOMMARIO DEI PUNTI PRINCIPALI

Questo sommario fornisce i punti chiave della nostra Informativa sulla privacy, ma puoi trovare maggiori dettagli su ciascun argomento cliccando sul link che segue ogni punto oppure utilizzando il indice qui sotto per trovare la sezione che cerchi.

Quali dati personali trattiamo? Quando visiti, utilizzi o navighi i nostri Servizi, possiamo trattare dati personali a seconda di come interagisci con noi e con i Servizi, delle scelte che fai e dei prodotti e funzionalità che utilizzi. Scopri di più sui dati personali che ci fornisci.

Trattiamo dati personali sensibili? Alcune informazioni possono essere considerate 'speciali' o 'sensibili' in determinate giurisdizioni, ad esempio l'origine razziale o etnica, l'orientamento sessuale e le convinzioni religiose. Non trattiamo dati personali sensibili.

Raccogliamo informazioni da terze parti? Non raccogliamo informazioni da terze parti.

Come trattiamo le tue informazioni? Trattiamo le tue informazioni per fornire, migliorare e amministrare i nostri Servizi, comunicare con te, per la sicurezza e la prevenzione delle frodi e per rispettare la legge. Possiamo inoltre trattare le tue informazioni per altri scopi con il tuo consenso. Trattiamo le tue informazioni solo quando abbiamo una valida base giuridica per farlo. Scopri di più su come trattiamo le tue informazioni.

In quali situazioni e con quali parti condividiamo i tuoi dati personali? Potremmo condividere informazioni in situazioni specifiche e con specifiche terze parti. Scopri di più su quando e con chi condividiamo i tuoi dati personali.

Come proteggiamo le tue informazioni? Abbiamo adeguate procedure organizzative e tecniche per proteggere i tuoi dati personali. Tuttavia, nessuna trasmissione elettronica su Internet o tecnologia di archiviazione può essere garantita al 100% sicura, quindi non possiamo promettere o garantire che hacker, criminali informatici o altre terze parti non autorizzate non possano aggirare la nostra sicurezza e raccogliere, accedere, rubare o modificare indebitamente le tue informazioni. Scopri di più su come proteggiamo le tue informazioni.

Quali sono i tuoi diritti? A seconda di dove ti trovi, la legge applicabile sulla privacy può prevedere alcuni diritti in relazione ai tuoi dati personali. Scopri di più sui tuoi diritti sulla privacy.

Come eserciti i tuoi diritti? Il modo più semplice per esercitare i tuoi diritti è presentare una richiesta di accesso ai dati, o contattandoci. Considereremo ed evaderemo qualsiasi richiesta in conformità alle leggi sulla protezione dei dati applicabili.

Vuoi saperne di più su cosa facciamo con le informazioni che raccogliamo? Consulta l'informativa completa.


INDICE

1. QUALI INFORMAZIONI RACCOGLIAMO?
2. COME TRATTIAMO LE TUE INFORMAZIONI?
3. SU QUALI BASI GIURIDICHE CI FONDIAMO PER TRATTARE I TUOI DATI PERSONALI?
4. QUANDO E CON CHI CONDIVIDIAMO I TUOI DATI PERSONALI?
5. QUAL È LA NOSTRA POSIZIONE SUI SITI DI TERZE PARTI?
6. USIAMO COOKIE E ALTRE TECNOLOGIE DI TRACCIAMENTO?
7. PER QUANTO TEMPO CONSERVIAMO LE TUE INFORMAZIONI?
8. COME PROTEGGIAMO LE TUE INFORMAZIONI?
9. RACCOGLIAMO INFORMAZIONI DA MINORI?
10. QUALI SONO I TUOI DIRITTI SULLA PRIVACY?
11. CONTROLLI PER LE FUNZIONALITÀ DO-NOT-TRACK
12. APPORTIAMO AGGIORNAMENTI A QUESTA INFORMATIVA?
13. COME PUOI CONTATTARCI RIGUARDO QUESTA INFORMATIVA?
14. COME PUOI RIVEDERE, AGGIORNARE O ELIMINARE I DATI CHE RACCOGLIAMO SU DI TE?


1. QUALI INFORMAZIONI RACCOGLIAMO?

Dati personali che ci fornisci

In breve: Raccogliamo i dati personali che ci fornisci.

Raccogliamo i dati personali che ci fornisci volontariamente quando esprimi interesse a ottenere informazioni su di noi o sui nostri prodotti e Servizi, quando partecipi ad attività sui Servizi o quando ci contatti.

Dati personali forniti da te. I dati personali che raccogliamo dipendono dal contesto delle tue interazioni con noi e con i Servizi, dalle scelte che fai e dai prodotti e funzionalità che utilizzi. I dati personali che raccogliamo possono includere quanto segue:
  • niente
Dati sensibili. Non trattiamo dati sensibili.

Tutti i dati personali che ci fornisci devono essere veritieri, completi e accurati, e devi comunicarci eventuali modifiche a tali dati personali.

2. COME TRATTIAMO LE TUE INFORMAZIONI?

In breve: Trattiamo le tue informazioni per fornire, migliorare e amministrare i nostri Servizi, comunicare con te, per la sicurezza e la prevenzione delle frodi e per rispettare la legge. Possiamo inoltre trattare le tue informazioni per altri scopi con il tuo consenso.

Trattiamo i tuoi dati personali per vari motivi, a seconda di come interagisci con i nostri Servizi, inclusi:

  • Per salvare o proteggere un interesse vitale di un individuo. Potremmo trattare le tue informazioni quando necessario per salvare o proteggere l'interesse vitale di un individuo, ad esempio per prevenire un danno.

3. SU QUALI BASI GIURIDICHE CI FONDIAMO PER TRATTARE I TUOI DATI PERSONALI?

In breve: Trattiamo i tuoi dati personali solo quando riteniamo che sia necessario e abbiamo una valida base giuridica (ad esempio, consenso) per farlo in base alla legge applicabile, come il consenso, l'adempimento della legge, la fornitura di servizi per stipulare o adempiere ai nostri obblighi contrattuali, la protezione dei tuoi diritti o per adempiere ai nostri legittimi interessi commerciali.
Il Regolamento generale sulla protezione dei dati (GDPR) e il GDPR del Regno Unito richiedono di spiegare le basi giuridiche valide su cui ci basiamo per trattare i tuoi dati personali. Di conseguenza, possiamo fare affidamento sulle seguenti basi giuridiche:
  • Consenso. Possiamo trattare le tue informazioni se ci hai dato il permesso (cioè consenso) di utilizzare i tuoi dati personali per uno scopo specifico. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento. Scopri di più su come revocare il consenso.
  • Obblighi legali. Potremmo trattare le tue informazioni quando riteniamo che sia necessario per adempiere ai nostri obblighi legali, ad esempio per cooperare con un'autorità di polizia o un'agenzia di regolamentazione, esercitare o difendere i nostri diritti legali o divulgare le tue informazioni come prova in un contenzioso in cui siamo coinvolti.
  • Interessi vitali. Potremmo trattare le tue informazioni quando riteniamo che sia necessario per proteggere i tuoi interessi vitali o quelli di terzi, ad esempio in situazioni che coinvolgono potenziali minacce alla sicurezza di qualsiasi persona.

4. QUANDO E CON CHI CONDIVIDIAMO I TUOI DATI PERSONALI?

In breve: Possiamo condividere informazioni in situazioni specifiche descritte in questa sezione e/o con le seguenti terze parti.

Potremmo dover condividere i tuoi dati personali nelle seguenti situazioni:
  • Trasferimenti aziendali. Potremmo condividere o trasferire le tue informazioni in relazione, o durante le trattative, a qualsiasi fusione, vendita di beni aziendali, finanziamento o acquisizione di tutta o parte della nostra attività da parte di un'altra società.

5. QUAL È LA NOSTRA POSIZIONE SUI SITI DI TERZE PARTI?

In breve: Non siamo responsabili della sicurezza di alcuna informazione che condividi con terze parti a cui potremmo collegarci o che pubblicizzano sui nostri Servizi, ma che non sono affiliate a noi.

I Servizi possono collegarsi a siti web di terze parti, servizi online o applicazioni mobili e/o contenere annunci da terze parti non affiliate a noi che possono collegarsi ad altri siti, servizi o applicazioni. Di conseguenza, non forniamo alcuna garanzia riguardo tali terze parti e non saremo responsabili per eventuali perdite o danni causati dall'uso di tali siti, servizi o applicazioni di terze parti. L'inclusione di un link verso un sito, servizio o applicazione di terze parti non implica un'approvazione da parte nostra. Non possiamo garantire la sicurezza e la privacy dei dati che fornisci a qualsiasi sito di terze parti. Qualsiasi dato raccolto da terze parti non è coperto da questa Informativa sulla privacy. Non siamo responsabili per il contenuto o le pratiche e le politiche di privacy e sicurezza di terze parti, inclusi altri siti, servizi o applicazioni a cui potremmo collegarci. Dovresti rivedere le politiche di tali terze parti e contattarle direttamente per rispondere alle tue domande.

6. USIAMO COOKIE E ALTRE TECNOLOGIE DI TRACCIAMENTO?

In breve: Possiamo usare cookie e altre tecnologie di tracciamento per raccogliere e memorizzare le tue informazioni.

Potremmo usare cookie e tecnologie di tracciamento simili (come web beacon e pixel) per raccogliere informazioni quando interagisci con i nostri Servizi. Alcune tecnologie di tracciamento online aiutano a mantenere la sicurezza dei nostri Servizi, prevenire crash, correggere bug, salvare le tue preferenze e supportare funzioni di base del sito.

Consentiamo inoltre a terze parti e fornitori di servizi di utilizzare tecnologie di tracciamento online sui nostri Servizi per analisi e pubblicità, incluso per aiutare a gestire e visualizzare annunci pubblicitari, personalizzare gli annunci in base ai tuoi interessi o inviare promemoria di carrelli abbandonati (a seconda delle preferenze di comunicazione). Le terze parti e i fornitori di servizi utilizzano la loro tecnologia per fornire pubblicità su prodotti e servizi personalizzati sui tuoi interessi, che possono apparire sui nostri Servizi o su altri siti web.

Informazioni specifiche su come utilizziamo tali tecnologie e su come puoi rifiutare alcuni cookie sono riportate nella nostra Informativa sui cookie.

7. PER QUANTO TEMPO CONSERVIAMO LE TUE INFORMAZIONI?

In breve: Conserviamo le tue informazioni per il tempo necessario a adempiere alle finalità indicate in questa Informativa sulla privacy, salvo quanto diversamente richiesto dalla legge.

Conserveremo i tuoi dati personali solo per il tempo necessario alle finalità indicate in questa Informativa sulla privacy, salvo che un periodo di conservazione più lungo sia richiesto o consentito dalla legge (ad esempio requisiti fiscali, contabili o legali).

Quando non abbiamo più una legittima necessità di trattare i tuoi dati personali, li elimineremo o anonimizzeremo; se non è possibile (ad esempio perché i tuoi dati personali sono stati archiviati in backup), li conserveremo in modo sicuro e li isoleremo da ulteriori trattamenti fino a quando non sarà possibile eliminarli.

8. COME PROTEGGIAMO LE TUE INFORMAZIONI?

In breve: Ci impegniamo a proteggere i tuoi dati personali attraverso un sistema di misure di sicurezza organizzative e tecniche.

Abbiamo implementato misure tecniche e organizzative appropriate e ragionevoli per proteggere la sicurezza dei dati personali che trattiamo. Tuttavia, nonostante le nostre misure di sicurezza, nessuna trasmissione elettronica su Internet o tecnologia di archiviazione delle informazioni può essere garantita al 100% sicura, quindi non possiamo promettere o garantire che hacker, criminali informatici o altre terze parti non autorizzate non possano aggirare la nostra sicurezza e raccogliere, accedere, rubare o modificare indebitamente le tue informazioni. Pur facendo del nostro meglio per proteggere i tuoi dati personali, la trasmissione di dati personali verso e dai nostri Servizi avviene a tuo rischio. Dovresti accedere ai Servizi solo in un ambiente sicuro.

9. RACCOGLIAMO INFORMAZIONI DA MINORI?

In breve: Non raccogliamo consapevolmente dati da minori di 18 anni.

Non raccogliamo consapevolmente, sollecitiamo dati da, o facciamo marketing verso minori di 18 anni, né vendiamo consapevolmente tali dati personali. Utilizzando i Servizi, dichiari di avere almeno 18 anni o di essere il genitore/tutore di un minore e di acconsentire all'uso dei Servizi da parte di tale minore. Se veniamo a conoscenza del fatto che sono stati raccolti dati personali da utenti di età inferiore a 18 anni, disattiveremo l'account e adotteremo misure ragionevoli per eliminare tempestivamente tali dati. Se vieni a conoscenza di dati che potremmo aver raccolto da minori di 18 anni, contattaci all'indirizzo il_cantinone@libero.it.

10. QUALI SONO I TUOI DIRITTI SULLA PRIVACY?

In breve: In alcune regioni, come lo Spazio Economico Europeo (SEE), il Regno Unito e la Svizzera, hai diritti che ti consentono un maggiore accesso e controllo sui tuoi dati personali. Puoi rivedere, modificare o chiudere il tuo account in qualsiasi momento, a seconda del paese, provincia o stato di residenza.

In alcune regioni (come il SEE, il Regno Unito e la Svizzera), hai determinati diritti ai sensi delle leggi applicabili sulla protezione dei dati. Questi possono includere il diritto (i) di richiedere l'accesso e ottenere una copia dei tuoi dati personali, (ii) di richiedere la rettifica o la cancellazione, (iii) di limitare il trattamento dei tuoi dati personali, (iv) se applicabile, la portabilità dei dati e (v) di non essere soggetto a decisioni automatizzate. In determinate circostanze, puoi anche avere il diritto di opporti al trattamento dei tuoi dati personali. Puoi presentare tale richiesta contattandoci utilizzando i dettagli di contatto forniti nella sezione 'COME PUOI CONTATTARCI RIGUARDO QUESTA INFORMATIVA?' qui sotto.

Valuteremo e daremo seguito a qualsiasi richiesta in conformità alle leggi applicabili sulla protezione dei dati.
Se ti trovi nel SEE o nel Regno Unito e ritieni che stiamo trattando illecitamente i tuoi dati personali, hai anche il diritto di presentare un reclamo alla tua autorità per la protezione dei dati dello Stato membro o autorità per la protezione dei dati del Regno Unito.

Se ti trovi in Svizzera, puoi contattare il Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza.

Revoca del consenso: Se ci basiamo sul tuo consenso per trattare i tuoi dati personali, hai il diritto di revocarlo in qualsiasi momento. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento contattandoci utilizzando i dettagli forniti nella sezione 'COME PUOI CONTATTARCI RIGUARDO QUESTA INFORMATIVA?' qui sotto.

Tieni presente che ciò non influirà sulla liceità del trattamento precedente alla revoca né, influirà sul trattamento dei tuoi dati personali effettuato sulla base di fondamenti legali diversi dal consenso.

Cookie e tecnologie simili: La maggior parte dei browser web è impostata per accettare i cookie per impostazione predefinita. Se preferisci, di solito puoi scegliere di impostare il browser per rimuovere o rifiutare i cookie. Se scegli di rimuovere o rifiutare i cookie, ciò potrebbe influire su alcune funzionalità o servizi dei nostri Servizi. Puoi anche disattivare la pubblicità basata sugli interessi da parte degli inserzionisti sui nostri Servizi.

Se hai domande o commenti sui tuoi diritti in materia di privacy, puoi scriverci a il_cantinone@libero.it.

11. CONTROLLI PER LE FUNZIONALITÀ DO-NOT-TRACK

La maggior parte dei browser web e alcuni sistemi operativi mobili e applicazioni mobili includono una funzione Do-Not-Track ('DNT') o un'impostazione che puoi attivare per segnalare la tua preferenza di privacy a non far monitorare e raccogliere dati sulle tue attività di navigazione online. Al momento, non esiste uno standard uniforme per riconoscere e implementare i segnali DNT. Di conseguenza, al momento non rispondiamo ai segnali DNT del browser né a qualsiasi altro meccanismo che comunichi automaticamente la tua scelta di non essere tracciato online. Se in futuro verrà adottato uno standard per il tracciamento online che dovremo seguire, ti informeremo di tale prassi in una versione aggiornata di questa Informativa sulla privacy.

12. APPORTIAMO AGGIORNAMENTI A QUESTA INFORMATIVA?

In breve: Sì, aggiorneremo questa informativa se necessario per rimanere conformi alle leggi pertinenti.

Potremmo aggiornare questa Informativa sulla privacy di tanto in tanto. La versione aggiornata sarà indicata da una data di 'Revisione' aggiornata in cima a questa Informativa sulla privacy. Se apportiamo modifiche sostanziali a questa Informativa sulla privacy, potremmo informarti pubblicando un avviso ben visibile o inviandoti una notifica diretta. Ti invitiamo a consultare frequentemente questa Informativa sulla privacy per essere informato su come proteggiamo le tue informazioni.

13. COME PUOI CONTATTARCI RIGUARDO QUESTA INFORMATIVA?

Se hai domande o commenti su questa informativa, puoi scriverci a il_cantinone@libero.it o contattarci per posta a:

Il Cantinone di Firenze
Via Santo Spirito 6R
Firenze, Firenze 50130
Italy

14. COME PUOI RIVEDERE, AGGIORNARE O ELIMINARE I DATI CHE RACCOGLIAMO SU DI TE?

In base alle leggi applicabili del tuo paese, potresti avere il diritto di richiedere l'accesso ai dati personali che raccogliamo su di te, dettagli su come li abbiamo trattati, correggere inesattezze o eliminare i tuoi dati personali. Potresti inoltre avere il diritto di revocare il consenso al trattamento dei tuoi dati personali. Questi diritti possono essere limitati in alcune circostanze dalla legge applicabile. Per richiedere la revisione, l'aggiornamento o l'eliminazione dei tuoi dati personali, compila e invia una richiesta di accesso ai dati.
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